Постови

Приказују се постови за септембар, 2015

IŠLERI

Слика
Ima previše recepata za Išlere meni je ovaj fantastičan i uvek pravimpo ovom receptu koji delim i sa Vama.....
400g.masti
400g.šećera
4jaja
1kesica prašla za pecivo
1kg.brašna
                 Penasto umutiti mast(neko je pere a ja ne )dodati šećer i jedno po jedno jaje.
Sve dobro sastaviti pa zatim dodavati brašno umešeno sa praškom za pecivo.
Dobro testo zamesiti rukom da testo bude kao za vanilice...ni previše meko ni previše tvrdo.
Umešeno testo podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati 2kašike kakaa.
Testo ostavito malo da odstoji.
Odstajalo testo razviti  (prvo belo testo pa crno)Vaditi čašom išlere-redjati u tepsiju  i peći na 180.C 10-15min.(veličina čaše po vašem izboru )

Dok testo odmara pripremiti fil:
1/2l.mleka
150g.brašna
250g.margarina ili putera
250g.šećera u prahu
3kesice vanilin šećera.
                     Mleko i brašno sastaviti pa staviti na ringlu neprestano mašajući da se fil zgusne kao za puding.
Masu ohladiti pa dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom
Sa dob…

KOCKE SA MAKOM

Слика
KORA:
150g.margarina ili putera
60g.šećera
250g.brašna
1/2kesice praška za pecivo
1jaje 

FIL:
 4žumanca
4belanca
100g.šećera
150g.mlevenog maka
rendana kora od jednog limuna
KORA:           
1jaje
2kašike šećera
2kašika brašna
1/2kesice praška za pecivo
1kašika ulja
                                                  Zamesiti testo sa margarinom,šećerom,pecivom,jajetom i brašnom,zatim zamešeno testo staviti u nauljanoj tepsiji.
Preko razvučenog nepečenog testa staviti 4kašike neke marmelade ili džema.
A preko džema staviti fil od umućena jaja sa šećerom i dodatog mlevenog maka i korice limuna.
Preko fila preliti sa umućenom korom od jednog jajete sa šećerom,pecivom uljem i brašnom.
Kolač peći 25min.na 180.C(na tihoj vatri).

AROMATIČNE SLANINICA-MAJONEZ ŠNICLE

Слика
500g.šnicli
2kašike integralnog brašna 1kašičica začina 1/2kašičice kurkume malo bibera 4kašike Dijamant slaninice 4kašike kisele pavlake 2kašike kečapa 1/2kašičice origana                            Izlupati šnicle dobro tučkom zatim svaku šniclu valjati u integralno brašno...šnicle redjati u šerpi ili većem tiganju gde će da se prže. Dinstati šnicle 45min.uz postepeno dolivanje vode... Pred kraj dinstanja dodati začine,kurkumu,biber.A Dijamant majonez sa ukusom slaninice zajedno sa kiselom pavlakom i kečapom dodati na kraju....sve dobro promešati i dodati origano. Služiti iz obareni pirinać ili uz pire krompir....