Posts

Showing posts from February, 2016

SOČNE ŠNICLE OD ĆURETINE (piletine)

Image
SOČNE ŠNICLE OD ĆURETINE (piletine)  2   glavice   crnog luka   sitno isecka 500   gr                  ćuretine   ili piletine, isečene na šnicle 2   česne   belog luka   sitno iseckanog 1   veća   šargarepa   iseckana na kockice 1   dl   belog vina 2   dl   vode 2   kašike   crno brašno   (za valjanje šnicli) 0,5   kašičice   kurkume 0,5   kašičice   bibera   mlevenog 2   kašičice   začina   1 do 2 kašičice suvog začina 1   kašika   gustina 2   kašike   kisele pavlake  Iseći šnicle na manje komade pa svaku šniclu uvaljati u brašno pa redjati u zamašćenu šerpu.  Malo propržiti sa jedne i sa druge strane izvaditi šnicle na tanjir pa u onu masnoću gde su se pržile šnicle propržiti iseckan crni i beli luk i šargarepu.  Kada je luk malo propržen poredjati šnicle preko luka naliti šnicle vinom i vodom poklopiti i krčkati na tihoj vatri oko 1 sat.  Pet minuta pred kraj staviti začine, preliti gustinom i pavlakom.  Još pet minuta dinstati d

ZALJUBLJENI MEDENI KOLAČIĆI

Image
ZALJUBLJENI MEDENI KOLAČIĆI TESTO: 125g. margarina 125g. masti 400g. brašna 1/2kesice praška za pecivo 4 kašika meda(ili šećera) 1 jaje 2 kesice vanilin šećera 80g. kokosa rendana korica od limuna                                      Dobro izmiksati margarin i mast pa dodati jaje,med ,vanilu ,kokos,rendanu korucu od limuna i na kraju brašno sastavljeno sa praškom za pecivo. Zamesiti testo(da se ne lepi za ruke). Ostaviti testo u frižider 15 minuta pa ga razviti debljine 5mm.Vaditi željene oblike i peći na 180.C oko 15 minuta.... FIL: 4 velike kašike džema 50g.istopljene čokolade sastaviti i filovati ispečene i ohladjene kolačiće...spajati dve po dve . Dekorisati po želji a mogu i da se uvaljaju u prah šećer. ZALJUBLJENI MEDENI KOLAČIĆI ZALJUBLJENI MEDENI KOLAČIĆI ZALJUBLJENI MEDENI KOLAČIĆI