Постови

Приказују се постови за јул, 2016

SLATKA SRCULENCA

Слика
2jaja
2 kašike šečera
2 kašike ulja
4kašika brašna
2 kašike mleka ili jogurta
2 kašike mlevene čokolade ili kakaa
Fil:
250 g čokoladeza kuvanje, iseckane
230 ml slatke pavlake
kašika ekstrakta po želji - rum, vanila... PripremaUmutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo,ulje i mleko. Sipati pola bele mase u pleh, a u drugoj polovini dodati istopljenu čokoladu ili kašiku kakaa, pa sipati na drugoj polovini pleha.  Peći na 180.c oko 15 minuta. Ispečeno testo ohladiti pa kalupom u obluku srca vaditi kolačiće i filovati ih... Dok se kora peče pripremiti čokoladni fil: Slatku pavlaku stavite u šerpicu i zagrevajte na umerenoj temperatri. Čim počne da vri, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne dobije glatka, homogena masa. U fil dodati i ostatke kore i sve doro izmiksati. Sačekajte da se fil malo ohladi pre nego što ga stavimo u špric i dekorišemo naša srca.

ČOKOLADNE PRALINE

Слика
200 g čokolade4 kašika uljaFil:2 kašike meda100 g pečenih i samlevenih lešnika50 g margarina ili putera50 g čokolade      1 kašika "Doncafe" kafePriprema:Med i margarin istopiti na laganoj vatri pa dodati, čokoladu, kafu i mleveni lešnik. Skloniti sa vatre i ohladiti. Istopiti i čokoladu sa uljem i premazati silikonske kalupe. Staviti u frižider da se čokolada stegne. Zatim u svaku šupljinu stavljati pripremljen i ohladjen fil. Napunjene kalupe preliti odozgo čokoladom, dobro ohladiti i izvaditi iz praline iz kalupe. Od ove smese dobije se 50 pralina manjih ili 25 većih....


PEČENE PLJESKAVICE OD TIKVICA

Слика
Stigle tikvice a sa njima i novi recepti .Na ovaj način većina Vas prži tikvice a ja ih pečem jer manje upiju ulja i mnogo su ukusnije...probajte nećete pogrešiti...Sledi recept....


2veće tikvice(one koje nisu mlade)
10 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli 
1 dl.mleka
2 čena belog luka 
1 glavica crnog luka
2 jaja
4 kašika ulja
vezica peršuna
malo bibera
                   Priprema:
           Izrendati na krupno tikvicu posoliti je i ostaviti je malo da odstoji dok mi pripremamo luk.(da pusti vodu)
Izrendamo i luk kako crni tako i beli, dodamo jaja iseckani peršun pola brašna u koji smo umešali prašak za pecivo i mleko. Zatim dodamo i ulje biber i ostatak brašna.(smesa će biti dosta gusta). 
Kada je sve to dobro sastavljeno stavljamo i rendanu tikvicu koju smo dobro iscedili od 
od viška vode...(smesa treba da bude malo gušća nego za palačinke) 
Pripremamo zatim i drugu tikvicu. Oljuštimo je i isečemo na pola cm.debljine izvadimo unutrašnjost. Kolutove tikvica poredjamo u pleh gde …

ČOKOLADNO - KEKS TORTA

Слика
Kako je veoma  toplo vreme da ne kažem prevruće a nama je godišnjica braka ...odlučila  sam se za ovu varijantu tortice..veoma se brzo pravi i  koja je verujte bila fantastičnog ukusa.....


250 g. keksa petit ili neki drugi
1 pakovanje (veliko) piškote 
150 g. margarina ili putera
2 kesice pudinga od čokolade
100 g.čokolade
200 g. šlag kreme + 2 dl. mleka
700 ml. mleka
7 kašika šećera
2 kašike ekstrata ruma
neki sok za potapanje keksa...može i mleko
                  E sada da se bacimo na pripremu tortice....
Razmutiti prvo puding sa šećerom i malo mleka a ostatak mleka staviti na ringlu da provri.
Zatim u mlazu polako sipati puding u provrelo mleko i neprestano mešati. Kada je puding dovoljno gust staviti odmah čokoladu i sve sastaviti. Malo puding prohladiti pa dodati margarin ili puter i dobro izmiksati mikserom.
Umutiti i šlag sa mlekom
Sada krećemo na filovanje torte....
Keks koji natapamo u neki sok ili mleko zatim pola čokoladnog fila ...preko fila pola umućenog šlaga. Zatim preko šlaga stavlj…